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脂がのったぶりを、にんにく、しょうがの香りをきかせた煮ものに。
主材料：ぶり 青梗菜
ねぎ入りの、ほんのり甘いごまだれが淡白な鶏肉によく合います。
主材料：鶏むね肉 春雨 きゅうり トマト
こくのあるごまだれで、シャキシャキのきゅうりと、ジューシーな鶏肉をいただきます。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ 生姜
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。ささっと作れて、手軽なランチにおすすめです！
主材料：豚こま切れ肉 もやし にら
主材料：もやし 豚こま切れ肉 長ねぎ ピーマン
主材料：もやし 卵 きゅうり にんじん
長いもは火を通しすぎず、半生くらいに仕上げるのがベスト。シャキシャキとした歯ごたえで、飽きのこない一品に。
主材料：豚バラ肉 長芋
ザーサイのほどよい塩けを生かして、シンプルな味つけに。大根は細く切って、味をなじませます。
主材料：大根 しいたけ
水けをぎゅっと絞った、濃厚な味わいの豆腐に、うまみのあるツナとザーサイを合わせたボリュームの一品。
主材料：豆腐 ツナ缶 卵
骨つきの鶏肉、しょうが、ねぎを蒸して、アツアツのうちにどうぞ。
主材料：鶏肉 長ねぎ 生姜
最後に熱いごま油をジュッ！ ねぎの辛みとごま油の香ばしいこくをからめながらいただきます。
主材料：鶏挽き肉 長ねぎ ホタテ しいたけ
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