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わらびのおひたし(めんつゆ)

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更新日 2025/11/20

わらびのおひたし(めんつゆ)
撮影 澤木央子

市販のめんつゆで手軽に作るおひたし。作りおきすれば、時間がたつほどに 味がしみてよりおいしくなります。

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更新日 2025/11/20

  • 25分

  • 費用目安

    約310円

  • 保存

    3日

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

オレンジページnet編集部

料理家

生活情報誌『オレンジページ』の公式ウェブメディア。「おいしく、楽しく、すこやかな暮らしを作り続ける」をメディアミッションに、全品試作済みのレシピを掲載。お取り寄せやグルメなどのおいしいもの情報、生活、美容、健康のコンテンツ、インフルエンサーを含む130人のブロガー組織「オレぺエディター」が全国から発信する日々の情報などをお届けしています。

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材料

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2人分
  • わらび（アク抜きしたもの※）
    100g
  • 市販のめんつゆ（２倍濃縮）
    大さじ2
  • 削り節
    適宜
  • ※市販の水煮でも作れます。

安全に調理していただくために

作り方

下準備

わらびは長さ3cmほどに切る。

調理

  • 25分
    1. 1

      ボールにめんつゆと水1/2カップを入れて混ぜ、わらびを加えて味がなじむまで20分ほどおく。器に盛り、削り節をふる。

      作りおきするときは
      保存容器で作れば、そのまま作りおきにも。冷蔵で3～4日ほど保存可能です。そばやうどんのトッピングにするのもおすすめ。

      調理 ステップ1
      調理 ステップ1

    レシピ掲載日　2023.4.1

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