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副菜

レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

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更新日 2025/6/6

レタスと貝割れのはちみつレモンあえ
撮影 竹内章雄

みずみずしいレタスに、キリッとしたレモンとはちみつの甘みがよく合います。

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更新日 2025/6/6

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    36kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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      材料

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      2人分
      • レタスの葉(大)
        4
      • 貝割れ菜
        1/2パック
      • レモン(国産)の薄い輪切り
        1
      • レモンだれ

        • レモン汁
          1/2個分
        • はちみつ
          小さじ2
        • 小さじ1/3
        • 粗びき黒こしょう
          少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        レタスは食べやすくちぎる。貝割れは根元を切り落とし、長さを半分に切る。レモンは8等分に切る。

      2. 2

        ボールにレモンだれの材料を混ぜ、レタス、貝割れ、レモンを加えて全体をあえる。

      初出 オレンジページ 2018年6/2号

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            武蔵 裕子

            料理家

                両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

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                  今日の献立

                  主菜

                  豚バラとなすの重ね蒸し

                  • 332kcal
                  副菜

                  パプリカとみょうがのおかか酢じょうゆ

                  • 18kcal
                  汁物

                  じゃがいもとわかめのみそ汁

                  • 73kcal

                  オレンジページ 8/2号

                  NEW

                  2025年07月17日発売
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