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小松菜のなめたけあえのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

小松菜のなめたけあえ

0(0件)

更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#あえもの
#通年
#低カロリー
#電子レンジだけ
#小松菜

撮影野口健志

なめたけを調味料代わりに利用。レンジで手軽に。

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更新日 2024/4/4

費用目安
約70円
カロリー
33kcal
塩分
0.6g

※費用や栄養素は1/2量で算出しています。

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フードコーディネーター、料理研究家。栄養学を学んだ後、調理器具や食材などの販売店や企画会社に勤務し、料理研究家のアシスタントを経て独立。ソムリエや焼酎アドバイザー等の資格をもち、作りやすくおいしいレシピで支持を得る。雑誌やwebなど各種メディアで活躍中。

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材料

1～2人分

小松菜
2株
A
- なめたけ（びん詰）
  大さじ1と1/2
- ごま油
  小さじ1
- しょうゆ
  小さじ1/4

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
小松菜は根元を切ってよく洗い、かるく水けをきって、ラップで包む。電子レンジ（600W）で40秒ほど加熱し、取り出して冷水にとる。水けを絞って長さ4cmに切る。ボールにAを混ぜ、小松菜を加えてあえる。

初出　オレンジページ 2021年3月号

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