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肉じゃがをアレンジした甘辛味の煮もの。大きめの鶏肉とじゃがいもで、食べごたえも満点です。
主材料:鶏もも肉 新じゃがいも たまねぎ にんじん
キャベツはしんなりと炒めればたっぷり食べられます。とろみをつけて帆立てのうまみを閉じ込めて。
主材料:キャベツ ホタテ
ふんわりとしたえびだんごと大根を合わせ、薄味でじっくり煮込みました。
主材料:鶏挽き肉 えび 大根
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料:鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
にんじんしりしりのアレンジレシピ。ミルクとカレーのやさしくてスパイシーな味わいに、にんじんの甘みがなじむ、ほっとするスープです。
主材料:鶏むね肉 にんじん 牛乳
グラタンソースはクリームコーンの缶詰と、ピザ用チーズだけでOK! カリフラワーで作ってもおいしい。
主材料:ブロッコリー コーン缶 チーズ
肉じゃがをアレンジしてバターじょうゆ風味に。鮭はさっと煮てふっくら柔らかく仕上げます。
主材料:鮭 じゃがいも にんじん
耐熱容器に材料を入れたら、あとはチンするだけ! 仕上げにレモンを絞り、さわやかな香りを添えて。
主材料:あさり しめじ 豚バラ肉
片栗粉をまぶしたえびは、豆腐とともにつるりとした舌ざわり。ごま油の風味のきいたさっぱりだれでどうぞ。
主材料:えび 豆腐
表面を焼きつけて、ジューシーなうまみを閉じ込めます。梅風味の大根おろしで口当たりさっぱり。
主材料:牛肉 大根 梅
ごまの風味がとばないように、ごまだれは最後に加えます。ごまの香りで、魚の生臭さが気になりません。
主材料:いわし
つるんとした口当たりが人気。手作りの皮のもっちりとした歯ごたえを楽しんでください。
主材料:豚挽き肉 えび
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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