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あんかけ

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豆腐の野菜あんかけ

カリッと焼いた豆腐ステーキに酸味をきかせた中華風のあつあつ野菜あんをかけて。

主材料:
豆腐 にんじん たけのこ ピーマン

揚げ鶏の甘酢あんかけ

カラッと揚げた鷄肉に、甘酢あんをトロリとかけて。たっぷりしいたせん切り野菜といっしょにどうぞ。

主材料:
鶏もも肉

卵とツナの中華あんかけ

ふんわりと炒めた卵にあつあつのあんがからんだ、なめらかな口当たりが魅力。あんは電子レンジで作るから驚くほど簡単です。

主材料:
ツナ缶 卵 長ねぎ

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ローズマリーフライドチキン

鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!

主材料:
鶏肉 ローズマリー

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さばと根菜のスパイス焼き

あっさりとした香川県産の「おいでまい」には、スパイシーなおかずがおすすめです。

主材料:
さば れんこん にんじん

冬瓜の鶏そぼろあん

冬瓜とひき肉と、いっしょに炒めてから煮るのでとっても手軽。冬瓜の口当たりが絶品です。

主材料:
冬瓜 鶏挽き肉

さばの甘酢炒め

さばを使って、酢豚風に仕上げます。甘酸っぱいあんが、とろりとおいしい。

主材料:
さば たまねぎ ピーマン

かぶのそぼろあんかけ

とろけるように柔らかなかぶに、だしの風味と鶏ひき肉のうまみがきいたあつあつのあんをかけて。

主材料:
かぶ 鶏挽き肉

ふわふわ卵のあんかけ

ふんわりとしたいり卵にかに風味のかまぼこを散らした簡単かにたま。アツアツのあんをかけてめしあがれ。

主材料:
卵 カニカマ 長ねぎ

和風あんかけハンバーグ

ねぎやしいたけがたっぷり入った、歯ざわりのいいハンバーグ。

主材料:
豚挽き肉 豚挽き肉 長ねぎ しいたけ

揚げなすのそぼろあんかけ

とろりとしたやさしい口当たりの揚げなすに、牛肉のうまみがたっぷりのあんがマッチ。

主材料:
豚挽き肉 なす

白身魚の野菜あんかけ

こんがりと焼いた魚に、野菜たっぷりのあんをとろ~り。よーく、からめながらめしあがれ!

主材料:
さわら アスパラガス 新たまねぎ にんじん

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