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かにとキャベツをマヨネーズであえて、春巻きの具に。サラダ感覚でいただける春巻きです。
主材料：かに キャベツ
いかとアスパラを塩味であっさり炒めました。しょうがの香りもきいています。
主材料：イカ アスパラガス 生姜
さっとゆでた、ぷりぷりのかきにかき油のソースとねぎをのせたら、熱い油をジャッとかけます。
主材料：牡蠣 長ねぎ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
チャーシュウのうまみとねぎの風味が食欲をそそります。ふんわりとしたやさしい口当たりの卵がポイント。
主材料：卵 豚かたまり肉
豆板醤の辛みをぴりりときかせた炒めものは、ご飯がどんどんすすみます。ごま油の風味かくし味。
主材料：ツナ缶 にんにくの芽
ザーサイの塩気とうまみがきいた中華風卵焼き。豆板醤の辛みで味をひきしめて。
主材料：卵
歯ごたえのあるもやしに、豆板醤でピリッと辛みをきかせます。もう一品欲しいときにおすすめです。
主材料：もやし 油揚げ
色とりどりの野菜の、シャキッとした歯ごたえを楽しんで。香味野菜と干しえびで風味をプラス。
主材料：セロリ オクラ アスパラガス
豆板醤でピリっと仕上げた、中国風炒めもの。桜えびが、カルシウムアップにひと役買っています。
主材料：厚揚げ 豚薄切り肉 しいたけ ピーマン
粗くつぶした里いもとごま風味のドレッシングの組み合わせが新鮮です。
主材料：里芋 クレソン
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