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かつおをフライパンで焼きつけるだけの、簡単たたき。たっぷりの玉ねぎといっしょにいただきます。
主材料：カツオ 新たまねぎ クレソン
根菜の食感を残し、しっかり煮からめて仕上げます。鶏肉のうまみがポイント。
主材料：鶏もも肉 ごぼう れんこん 干ししいたけ
うまみたっぷりのひき肉とキャベツを、トマト味でことこと煮込んで。ケーキのようなできあがりもきれい。
主材料：あい挽き肉 キャベツ トマト缶
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ！
主材料：鮭 じゃがいも バジル くるみ
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
いつものすきやきに、ごろごろとしたじゃがいもとにんじんをプラス。食べごたえ満点の一品になります。
主材料：牛薄切り肉 じゃがいも にんじん 厚揚げ
いつものひじきに梅の風味でひと工夫。ひじきの甘みを梅の酸味が引き立てて、どんどん箸が進みます。
主材料：ひじき 厚揚げ
しめじは手で裂くと、うまみがしみ出し、さらに風味豊かに。キムチ＆チーズの組み合わせで、白いご飯がすすむー。
主材料：しめじ 春菊 キムチ チーズ
いつも上手に作りたい人気の味。しらたきはていねいに下処理し、味をしっかりと含ませます。
主材料：じゃがいも ひき肉 しらたき
しらたきに明太子が細かい砂のようにからむので「真砂煮」の名も。明太子のプチプチの食感が身上です。
主材料：しらたき 明太子
しょうがをきかせて、すがすがしい味わいに。多めに作って、冷蔵庫で保存しておくと重宝。
主材料：ぶり
淡泊なたらに、カレーとしょうゆの風味をしっかりとからめてからフライに。おべんとうにもおすすめ。
主材料：たら カレー粉
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