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鶏肉にめんつゆをかけてチン！するだけ。うまみのある蒸し汁も余さずいただけます。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
ねぎとしょうがの香りをきかせた、中国風の煮ものです。ご飯にのせて、どんぶりにしても。
主材料：鶏もも肉
にんにくをきかせた鶏肉に、あっさり味のトマトソースをたっぷりかけます。彩りもバッチリ。
主材料：鶏もも肉 トマト缶
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料：牛乳 シナモン
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
鶏肉のうまみとにんじんの甘みを含んだ蒸し汁にバターを加えてソースに。ワインとレモンの風味がポイント。
主材料：鶏もも肉 にんじん
やさしい甘みのさつまいもと甘辛い味がしっかりしみた鶏肉がよく合います。大根おろしでさっぱりとどうぞ。
主材料：鶏もも肉 さつまいも 大根
唐辛子の辛みがきいたしっかり味で、ご飯もすすみます。いんげんを合わせて彩りと歯ごたえをプラスして。
主材料：鶏手羽 さやいんげん
鶏肉は揚げる前に電子レンジにかけておきます。揚げ時間が短縮されて、肉はふっくら、ころもはカリカリに。
主材料：鶏肉
ねぎやしょうがの香りをきかせた、ごま油風味のたれが美味。
主材料：鶏もも肉 きゅうり 長ねぎ
ゆで麺をごま油でからめ、炒めた鶏肉や野菜をたっぷりのせていただきます。ごまの風味がきいてます。
主材料：鶏むね肉 もやし きゅうり
野菜を下ごしらえしておくので、煮る時間はわずか。ひと口でいろんな味が楽しめるよう、材料をころころに切ります。
主材料：鶏もも肉 えび なす 里芋
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