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ささ身とキャベツのポン酢しょうゆかけ

ささ身は、片栗粉をつけてからゆでるとパサつかず、つるんとした口当たりに。
ポン酢しょうゆでさっぱりとどうぞ。

主材料:
鶏ささみ キャベツ 万能ねぎ

ささ身の梅チーズフライ

淡泊なささ身にチーズと梅をはさんで、こくと酸味をプラス。切り口からとろりと溶け出すチーズが、たまらないおいしさです。

主材料:
鶏ささみ チーズ

まいたけとささ身のおろしポン酢あえ

グリルで焼いたまいたけは風味抜群! ささ身にたっぷりの大根おろしを合わせた、お酒のおつまみやダイエットにもぴったりのさっぱりメニューです。

主材料:
鶏ささみ まいたけ 大根

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ココアジンジャークッキー

キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。

主材料:
小麦粉 卵

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丸鶏の香り焼き

野菜といっしょにオーブンでこんがり焼き上げた和風のローストチキン。山椒やしょうがの風味が香る、さわやかな味わいで、ハレの日にぴったりの豪華な一品です。

主材料:
鶏肉

小松菜とささ身の卵炒め

ふんわり卵とシャキシャキ小松菜の食感の違いが楽しい、彩りきれいなあっさり炒めです。

主材料:
鶏ささみ 小松菜 卵

鶏ささ身の磯辺揚げ

ささ身をのりではさみ、香ばしく揚げます。しょうゆ味がしっかりとついているので、そのままめしあがれ。

主材料:
鶏ささみ 海藻

ささ身のピカタ

主材料:
鶏ささみ 卵

そばサラダ

せん切り野菜や鶏肉をたっぷりのせたそばサラダ。めんつゆにごま油を加えたドレッシングでいただきます。

主材料:
鶏ささみ にんじん きゅうり 長ねぎ

春キャベツとささ身のマスタードサラダ

春キャベツをシャキシャキとした歯ざわりが残る程度にゆで、マスタードしょうゆであえた和風のサラダ。

主材料:
鶏ささみ キャベツ

ささ身の明太マヨネーズ焼き

淡泊なささ身には、濃厚な明太マヨネーズをたっぷりと塗って。
さらに粉チーズを散らしてこんがり焼けば、より風味が増して◎。

主材料:
鶏ささみ 明太子 大葉 チーズ

ささ身とほうれん草のあえもの

香ばしいごまをたっぷりからめるのが、おいしく仕上げるコツ。

主材料:
鶏ささみ ほうれん草

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