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レンジで蒸したささ身はふっくらジューシー。ごま油の香りが食欲をそそります。
主材料：鶏ささみ もやし
ささ身は、片栗粉をつけてからゆでるとパサつかず、つるんとした口当たりに。ポン酢しょうゆでさっぱりとどうぞ。
主材料：鶏ささみ キャベツ 万能ねぎ
淡泊なささ身にチーズと梅をはさんで、こくと酸味をプラス。切り口からとろりと溶け出すチーズが、たまらないおいしさです。
主材料：鶏ささみ チーズ
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料：小麦粉 卵
ご飯はふっくら、さつまいもしっとり。冷凍しても鶏肉がパサつかない。
主材料：さつまいも 鶏もも肉
春キャベツをシャキシャキとした歯ざわりが残る程度にゆで、マスタードしょうゆであえた和風のサラダ。
主材料：鶏ささみ キャベツ
ふんわり卵とシャキシャキ小松菜の食感の違いが楽しい、彩りきれいなあっさり炒めです。
主材料：鶏ささみ 小松菜 卵
ささ身をのりではさみ、香ばしく揚げます。しょうゆ味がしっかりとついているので、そのままめしあがれ。
主材料：鶏ささみ 海藻
主材料：鶏ささみ 卵
香ばしいごまをたっぷりからめるのが、おいしく仕上げるコツ。
主材料：鶏ささみ ほうれん草
淡泊なささ身には、濃厚な明太マヨネーズをたっぷりと塗って。さらに粉チーズを散らしてこんがり焼けば、より風味が増して◎。
主材料：鶏ささみ 明太子 大葉 チーズ
主材料：鶏ささみ 卵 たまねぎ 三つ葉
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