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ささ身の梅チーズフライ

淡泊なささ身にチーズと梅をはさんで、こくと酸味をプラス。切り口からとろりと溶け出すチーズが、たまらないおいしさです。

主材料:
鶏ささみ チーズ

そばサラダ

せん切り野菜や鶏肉をたっぷりのせたそばサラダ。めんつゆにごま油を加えたドレッシングでいただきます。

主材料:
鶏ささみ にんじん きゅうり 長ねぎ

ささ身とキャベツのポン酢しょうゆかけ

ささ身は、片栗粉をつけてからゆでるとパサつかず、つるんとした口当たりに。
ポン酢しょうゆでさっぱりとどうぞ。

主材料:
鶏ささみ キャベツ 万能ねぎ

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さばのカレームニエル

くせのあるさばも、カレー粉をまぶすだけで子どもも喜ぶ一品に!

主材料:
さば カレー粉

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菜の花とサーモンのカルボナーラ

彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。

主材料:
菜の花 卵 生クリーム

五目冷やしそうめん

彩りのよい具は見た目にきれいなだけでなく、うまみや歯ごたえのバリエーションも楽しめます。

主材料:
鶏ささみ えび しいたけ

ささ身ともやしの中華あえ

レンジで蒸したささ身はふっくらジューシー。ごま油の香りが食欲をそそります。

主材料:
鶏ささみ もやし

鶏ささ身の磯辺揚げ

ささ身をのりではさみ、香ばしく揚げます。しょうゆ味がしっかりとついているので、そのままめしあがれ。

主材料:
鶏ささみ 海藻

小松菜とささ身の卵炒め

ふんわり卵とシャキシャキ小松菜の食感の違いが楽しい、彩りきれいなあっさり炒めです。

主材料:
鶏ささみ 小松菜 卵

ささ身の明太マヨネーズ焼き

淡泊なささ身には、濃厚な明太マヨネーズをたっぷりと塗って。
さらに粉チーズを散らしてこんがり焼けば、より風味が増して◎。

主材料:
鶏ささみ 明太子 大葉 チーズ

ささ身フライの卵とじ

主材料:
鶏ささみ 卵 たまねぎ 三つ葉

たっぷりきゅうりと豆腐の棒棒鶏風

少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。

主材料:
鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶

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