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ささ身とキャベツのポン酢しょうゆかけ

ささ身は、片栗粉をつけてからゆでるとパサつかず、つるんとした口当たりに。
ポン酢しょうゆでさっぱりとどうぞ。

主材料:
鶏ささみ キャベツ 万能ねぎ

ささ身の梅チーズフライ

淡泊なささ身にチーズと梅をはさんで、こくと酸味をプラス。切り口からとろりと溶け出すチーズが、たまらないおいしさです。

主材料:
鶏ささみ チーズ

小松菜とささ身の卵炒め

ふんわり卵とシャキシャキ小松菜の食感の違いが楽しい、彩りきれいなあっさり炒めです。

主材料:
鶏ささみ 小松菜 卵

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和風チキンロール

ゆでた鶏肉を、たれに漬けて15分急冷すれば味しみしみ! 冷凍保存しても肉がジューシーなのは、急凍パワーのなせるワザ

主材料:
鶏もも肉 さやいんげん

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サーモンと野菜の香草フリット

「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。

主材料:
鮭 たまねぎ ブロッコリー

鶏ささ身の磯辺揚げ

ささ身をのりではさみ、香ばしく揚げます。しょうゆ味がしっかりとついているので、そのままめしあがれ。

主材料:
鶏ささみ 海藻

まいたけとささ身のおろしポン酢あえ

グリルで焼いたまいたけは風味抜群! ささ身にたっぷりの大根おろしを合わせた、お酒のおつまみやダイエットにもぴったりのさっぱりメニューです。

主材料:
鶏ささみ まいたけ 大根

ささ身のピカタ

主材料:
鶏ささみ 卵

たっぷりきゅうりと豆腐の棒棒鶏風

少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。

主材料:
鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶

春キャベツとささ身のマスタードサラダ

春キャベツをシャキシャキとした歯ざわりが残る程度にゆで、マスタードしょうゆであえた和風のサラダ。

主材料:
鶏ささみ キャベツ

ささ身の明太マヨネーズ焼き

淡泊なささ身には、濃厚な明太マヨネーズをたっぷりと塗って。
さらに粉チーズを散らしてこんがり焼けば、より風味が増して◎。

主材料:
鶏ささみ 明太子 大葉 チーズ

ささ身フライの卵とじ

主材料:
鶏ささみ 卵 たまねぎ 三つ葉

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