主菜
たっぷり万能ねぎのポン酢しょうが肉巻き
更新日 2026/11/10
撮影 田村昌裕
ぎっしりと詰まった万能ねぎに断面萌え！ 豚バラのこくに、ポン酢しょうがのあっさりとした味わいが絶妙にマッチ。
更新日 2026/11/10
普通
- 調理時間
10分
- 費用目安
-
- カロリー
238kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
エダジュン
料理家
料理研究家、管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。「Soup Stock Tokyo」本部で商品の物流、購買などの仕事を行い、2013年に料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。「パクチーボーイ」の名義でも活動中。
クックモード
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材料
無料でお試し！
2人分
- 豚バラ薄切り肉6枚
- 万能ねぎ10本(約1束)
たれ
- しょうがのすりおろし小さじ1
- ポン酢しょうゆ大さじ2
作り方
調理
- 1
肉で一気に巻く
万能ねぎは長さを4等分に切る。まな板に豚肉を、ねぎの長さに合わせて少しずつ重ねながら、縦長に並べる。手前にねぎを横長に置き、包み込むように一気に巻く。
- 2
レンジで加熱する
直径18cmの耐熱皿に【1】を巻き終わりを下にして入れる。たれの材料を混ぜながらふり入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱する。上下を返して再びラップをかけ、2分加熱する。長さを4等分に切り、余ったたれをかけながら食べる。
初出 オレンジページ 2025年9/2売号
レビュー
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