close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

鶏肉のレンジ照り焼き

鶏肉にめんつゆをかけてチン!するだけ。うまみのある蒸し汁も余さずいただけます。

料理:

撮影: 尾田学

鶏肉のレンジ照り焼き

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉 2枚(約500g)
  • ねぎ 1/2本
  • めんつゆ※ 大さじ5
  • 冷凍グリーンピース 大さじ2
  • 片栗粉
  • ※めんつゆは、そばのつけつゆ程度の濃さのものを使用。〈濃縮タイプ〉なら薄めてから、〈ストレートタイプ〉ならそのまま使います。

熱量 271kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • ねぎは長さ3cmに切る。耐熱皿に鶏もも肉を、皮目を下にして並べ入れ、ねぎをのせる。めんつゆをふり、ふんわりとラップをし、電子レンジで約9分加熱する。

  • グリーンピースは熱湯をかけて解凍する。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いておく。

  • 鶏肉とねぎを取り出し、皿に残った蒸し汁が熱いうちに、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから加え、手早く混ぜてとろみをつける。水けをきったグリーンピースを加え、ひと混ぜする。

  • 鶏肉を食べやすく切ってねぎとともに器に盛り、3.のたれをかける。
    (1人分271kcal、塩分0.8g)


レシピ掲載日: 2001.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月19日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
9/7(火)~9/20(月・祝)

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント

食材からレシピを探す