レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

材料を見る

副菜

大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネ

0(0件)

更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#マリネ
#冬
#アボカド
#パプリカ
#ゆず
#大根

撮影豊田朋子

めんつゆで漬けるだけだからとってもお手軽！　大根とアボカドの異なる食感を楽しんで。

0(0件)

更新日 2024/4/4

費用目安
約240円
カロリー
113kcal
塩分
2.4g

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

堤人美

料理家

出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！　グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

作りやすい分量

大根
5cm
アボカド
1個
黄パプリカ
1個
ゆず
1個
マリネ液
- めんつゆ（3倍濃縮）
  1カップ
- 水
  1カップ
塩

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
大根は皮をむき、2cmの角切りにしてボールに入れる。塩小さじ1/4を加えて混ぜ、10分ほどおく。アボカドは縦半分に分け、種を取って皮をむき、2cmの角切りにする。黄パプリカはへたと種を取り、乱切りにする。ゆずはよく洗い、横に薄い輪切りにして、種を除く。
2
【1】の大根の水けをぎゅっと絞り、保存容器に入れる。アボカド、パプリカ、ゆずを加える。マリネ液の材料を混ぜて注ぎ、30分ほどおく。 ※冷蔵で約3日間保存可能。

初出　オレンジページ 2021年12月号

＼オレペAIが選んだ／
「大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネ」の
おすすめ献立

ねぎと鮭の餅グラタン

548kcal

大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネ

113kcal

焼きさば汁

305kcal

かきと豆腐の甘みそ煮

198kcal

大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネ

113kcal

ごぼうのごまみそ汁

148kcal

かきと豆腐の甘みそ煮

198kcal

大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネ

113kcal

厚揚げのわさびじょうゆあえ

169kcal

大根と鶏肉のごまみそ煮

30分
255kcal

大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネ

113kcal

新着レシピ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

栗原心平

なすの香味漬け

#野菜料理
#副菜

おすすめレシピ

栗原心平

なすの香味漬け

#野菜料理
#副菜

重信初江

れんこんの厚切りステーキクミンしょうゆ風味

245kcal

#野菜料理
#主菜

武蔵裕子

黄金風味のチーズタッカルビ風

#タッカルビ
#主菜

重信初江

干し柿シナモンケーキ

275kcal

#パウンドケーキ
#スイーツ

重信初江

さばとじゃがいものリエット風

127kcal

#おつまみ
#副菜

ぐっち夫婦

冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

#チャーシュー
#主菜

有賀薫

にんじんしりしりで作るホットラぺ

坂田阿希子

里いものオリーブオイル焼き　ペコリーノ・ロマーノDOPをたっぷり

#おつまみ
#副菜

重信初江

カルダモンシロップのマチェドニア

203kcal

#フルーツお菓子
#スイーツ

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ副菜大根とアボカド、ゆずのめんつゆマリネ

レシピを作った人

堤人美

料理家

出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしく、おしゃれなレシピにファンが多い。書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍中。『気軽にできて、とびきりおいしい！　グラタン・ドリア』（Gakken）など著書多数。

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

Special topics

PR
スチームオーブンレンジ「ビストロ」おまかせメニュー
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！
PR
ぐっち夫婦が感動！　オートクッカーに「おまかせ」で毎日の食卓が助かる！

Special topics

PR
スチームオーブンレンジ「ビストロ」おまかせメニュー
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！
PR
ぐっち夫婦が感動！　オートクッカーに「おまかせ」で毎日の食卓が助かる！

オレンジページ 6/17号

NEW

2025年06月02日発売
（一部地域を除く）

★まだまだある！絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●この季節がやってきた！悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に！揚げない油淋鶏＆煮込まない鶏チャーシュウ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 6/17号

NEW

2025年06月02日発売
（一部地域を除く）

★まだまだある！絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●この季節がやってきた！悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に！揚げない油淋鶏＆煮込まない鶏チャーシュウ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

トマトとひき肉のとろとろチーズ炒め

311kcal

セロリの塩昆布あえ

51kcal

春雨としめじのスープ

39kcal

献立カレンダー