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大根と手羽先の照り煮

野菜は大きく切ってじっくり煮込み、手羽先のうまみを中までしっかりと煮含ませます。

主材料:
鶏手羽 大根 にんじん

手羽先の甘辛煮

つやつやに煮からめた手羽先は、食欲をそそる味。煮汁がしっかりしみた、甘辛い卵もおいしい!

主材料:
鶏手羽

鶏肉とゆで卵の甘辛煮

うまみたっぷりの骨つき肉は、お箸でほぐせるほどの柔らかさ。甘辛い煮汁がしみ込んだゆで卵が美味。

主材料:
鶏手羽 卵

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉

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ナムル

ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。

主材料:
もやし

ボーンブロス

骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス=だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう!

主材料:
鶏手羽

手羽元のトマト煮

主材料:
鶏手羽 トマト缶 エリンギ たまねぎ

手羽元のから揚げ しょうが風味

しょうがとしょうゆのい~い香り! 子どもにも大人気間違いなしのおかずです。

主材料:
鶏手羽

カオソイ

タイ北部のクリーミーなカレーラーメン「カオソイ」。スパイシーな風味と、ココナッツミルクの甘い香りが相性抜群! ゆで麺と揚げ麺、2つの食感を楽しんで。

主材料:
鶏手羽

手羽元のカレー

主材料:
鶏手羽 なす トマト

鶏手羽先の甘辛揚げ

こんがりジューシーに揚げた手羽先は熱いうちに甘辛のたれへ。たっぷりの玉ねぎスライスといっしょにどうぞ。

主材料:
鶏手羽

鶏おでん

鶏手羽を入れたおでんは、昆布とかつおとのトリプルだしが絶品! さっと火が通った三つ葉がさわやかなアクセントに。

主材料:
鶏手羽 大根 ちくわ にんじん

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