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311品
味をしみ込ませたいこんにゃくは最初に、煮すぎると堅くなる肉は最後に入れて。順序がおいしさのポイント。
主材料:牛薄切り肉 万能ねぎ 糸こんにゃく
しっかり甘辛味の牛丼にとろとろの温泉卵という、定番にして絶妙の組み合わせ。やみつきになるおいしさです。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ 卵
卵に明太子を混ぜ込むので、炒める作業がひとつになって簡単。
主材料:明太子 卵
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料:鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
ぶりの切り身をどーんと揚げて、豪快にどんぶりにしました。甘辛いみそソースがよく合います。
主材料:ぶり キャベツ 卵 味噌
中華丼も、具を2つに絞ればとってもスピーディ。とろみのついた煮汁がご飯によくからみます。
主材料:えび 青梗菜
ねぎとろをのせた和風ユッケ。とろりとした食感がご飯になじんでうまい!
主材料:マグロ 長ねぎ
とろっと柔らかななすに甘辛だれとラー油がからんで、間違いない味! レンチンで作れるから、とっても簡単です。
主材料:なす 大葉 豚薄切り肉 米
鶏肉のうまみがにじみ出た甘辛いたれと、とろーりチーズがからんだ玉ねぎが、この上なく美味。ご飯がどんどんすすむ味です。
主材料:新たまねぎ 鶏もも肉 チーズ
ズッキーニはスープを加えて炒めると、火の通りも早くてみずみずしい仕上がりに。
主材料:鶏もも肉 ズッキーニ にんにく
脂ののったはまちは、たっぷりの万能ねぎとポン酢でさっぱりいただきます。
主材料:魚介
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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