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材料 (4人分)
熱量 574kcal(1人分)
塩分 2.9g(1人分)
作り方
きゅうりは斜めに薄切りにしてからせん切りにする。ボールにねぎとろ用まぐろ、ねぎ、練りわさび、しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1、一味唐辛子を入れて混ぜ合わせる。
どんぶりにご飯を盛り、きゅうりを敷き、ねぎとろをのせて白いりごまをふる。中心にうずらの卵を割ってのせ、しょうゆ適宜をかけていただく。
(1人分574kcal、塩分2.9g)
レシピ掲載日: 1998.5.2
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