主食
ねぎとろユッケ丼
更新日 2025/6/5
撮影 尾田学
ねぎとろをのせた和風ユッケ。とろりとした食感がご飯になじんでうまい！
更新日 2025/6/5
かんたん
- 費用目安
約300円
- カロリー
574kcal
- 塩分
2.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ねぎとろ用まぐろ300g
- ねぎのみじん切り大さじ4
- きゅうり2本
- うずらの卵4個
- 温かいご飯 どんぶり4杯分
- 練りわさび少々
- 一味唐辛子少々
- 白いりごま少々
- しょうゆ
- ごま油
作り方
調理
- 1
きゅうりは斜めに薄切りにしてからせん切りにする。ボールにねぎとろ用まぐろ、ねぎ、練りわさび、しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1、一味唐辛子を入れて混ぜ合わせる。
- 2
どんぶりにご飯を盛り、きゅうりを敷き、ねぎとろをのせて白いりごまをふる。中心にうずらの卵を割ってのせ、しょうゆ適宜をかけていただく。
（1人分574kcal、塩分2.9g）
レシピ掲載日 1998.5.2