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しょうがと粗びき黒こしょうの辛みで、奥行きのある味に。白いご飯はもちろん、お酒のあてにもぴったりです！
主材料：ゴーヤー 生姜 豚薄切り肉
フライパンで順番に炒め合わせたら、いんげんがくたくたになるまで煮るだけ。ご飯がすすむ甘辛味です。
主材料：さやいんげん 鶏手羽
ほくほくのじゃがいもに、たけのことしいたけ入りの味わい深い肉みそをたっぷりかけて。
主材料：じゃがいも たけのこ 鶏挽き肉 干ししいたけ
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
チリパウダーをきかせたひき肉と、野菜たっぷり！ 新感覚のメキシカン生春巻き。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ アボカド トマト
とろりとしたひき肉が里いもにからんで美味。ご飯にかけてどうぞ！
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 里芋
くせがないれんこんは、淡泊な鶏ひき肉と好相性。ひき肉だねにもれんこんを混ぜ、シャキシャキとした歯ざわりを存分に楽しみます。
主材料：れんこん 青梗菜 鶏挽き肉
シャキッと炒めたいんげんと、ふわふわの豆腐が好相性。たらこのうまみと塩けが味の決め手です。
主材料：豆腐 さやいんげん たらこ
豚こまを丸めて串に刺せば、ボリュームが出て、おもてなしメニューにもぴったり。塩とたれ、両方味わえる欲張り串メニューです。
主材料：豚こま切れ肉 長ねぎ パプリカ しいたけ
じゃがいもをせん切りにし、押しながら焼きつけてピザ生地の代わりに。マッシュルームとにんにくの香りが、食欲をそそります
主材料：じゃがいも マッシュルーム チーズ
溶き卵の代わりにマヨネーズを使ったお手軽ころもで、からりと揚げて。らっきょう入りの和風タルタルソースをたっぷり添えてめしあがれ。
主材料：鮭 卵 万能ねぎ
主材料：牛こま切れ肉 卵 もやし
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