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厚めに切ったさつまいも、やまといもを市販の金時豆といっしょにほの甘く煮ます。
主材料：さつまいも 金時豆
切り餅で簡単に作れるのがうれしい、小さな大福。できたての柔らかな食感を楽しめるのも、手作りするからこそ。
主材料：切り餅 黒豆
トマトの酸味とタバスコの辛みがチキンにぴったり。大豆もたっぷり入ったボリューム満点おかず。
主材料：鶏もも肉 大豆 トマト缶
子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄…
主材料：かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
シナモン風味のしっとり生地が干し柿の甘さを引き立てる、洗練されたパウンドケーキ！
主材料：柿 シナモン
ひき肉からぼこぼこ顔を出すのは、やわらかな大豆。栄養バランスのいい一品です。
主材料：牛挽き肉 大豆 たまねぎ 卵
しっかり味のご飯には、大豆たっぷりのヘルシーであっさりとしたスープを添えて。
主材料：鶏ささみ 大豆
缶詰めの水煮大豆を使うと、手軽に作れます。豚肉がたっぷり入って、食べごたえのある一品です。
主材料：豚肉 大豆 れんこん にんじん
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに！ 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料：えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
豆乳をカステラにたっぷりとしみこませ、きなこを混ぜたあずきをサンドして冷やし固めた、ヘルシーなアイスケーキ。
主材料：豆乳 小豆
春になると出回るかわいい豆たち。歯ごたえよくゆでて、ツナとのヘルシーサラダに。
主材料：さやえんどう 大豆 さやいんげん ツナ缶
ゆで大豆を使えば五目豆だって簡単。甘さ控えめで具だくさんだから、たっぷり食べられます。
主材料：鶏もも肉 しいたけ にんじん 大豆
料理のきほん
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My SPICE&HERB
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
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