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14品
レモンのきいたさわやかなドレッシングにツナでほどよいうまみをプラス。イタリア・トスカーナ地方でよく食べられるサラダです。
主材料:白いんげん豆 ツナ缶 たまねぎ
白いんげん豆は洋風の味つけとも相性ばつぐん。豚肉やハーブといっしょに煮込むこのメニューは、何度作っても飽きない一品です。
主材料:白いんげん豆 たまねぎ にんにく 豚かたまり肉
豆の風味がいちばん楽しめる、シンプルなサラダ。ワインのお供や、肉料理のつけ合わせにも向きます。
主材料:白いんげん豆 たまねぎ パセリ
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
しょうがの辛味成分で体がぽかぽかに。はちみつを加えることでビタミンB群やビタミンC、アミノ酸などもとれます。
主材料:生姜 レモン
カフェでも人気の豆のサラダ。ツナやセロリ、赤ピーマンでおいしさも彩りもバッチリ。おべんとうにも。
主材料:白いんげん豆 ツナ缶 ピーマン セロリ
乾燥豆はまとめてシンプルな味でゆでて、ストックするのも便利。サラダやスープなど幅広い料理に使えます。
主材料:白いんげん豆
なめらかな口当たりと、豆のほのかな甘みに癒やされます。生クリームを加えると、少しこくのある仕上がりに。
主材料:白いんげん豆 たまねぎ
香り高いセロリの風味を生かして、あっさりと仕上げます。やさしい味わいの、しみじみおいしい一品です。
主材料:白いんげん豆 セロリ
フランス南部、ラングドック地方の伝統料理で、肉や野菜といっしょに白いんげん豆を煮込んだもの。仕上げにパン粉をふって、カリッと香ばしく焼き上げて。
主材料:豚かたまり肉 白いんげん豆 ソーセージ トマト缶
塩豚を白いんげん豆と煮込む〈カスレ〉は、フランス南西部の家庭料理。しっとりした豚肉はもちろん、ふっくら煮えた豆もたまりません。
主材料:豚かたまり肉 白いんげん豆 ソーセージ トマト缶
白いんげん豆にベーコンの塩けとメープルシロップの甘みがほどよくしみて、ほっとするおいしさ。東海岸のボストンなどで昔から食べられてきた料理です。
主材料:べーコン 白いんげん豆 たまねぎ トマト
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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