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あさりのうまみと、にんにくの茎の風味がからみあって美味。おつまみにもぴったりのピリ辛味です。
主材料：あさり にんにくの芽
サクサクのころもの中に、うまみを閉じ込めて。ころもがはがれずにきれいに揚げるコツも伝授。
主材料：豚挽き肉 なす
鶏肉のおいしさに辛みをプラス。かくし味の砂糖が、キャベツの甘みをひき立てます。
主材料：鶏むね肉 キャベツ たまねぎ
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単！
主材料：鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
小ぶりのブッラータチーズ「ブッラティーナ」にあつあつのオイルをかけて仕上げる斬新な逸品！
主材料：チーズ アーモンド ピスタチオ
砂糖としょうゆで味つけした、すき焼き風。大根を細長くそぐように切って、煮る時間を短くします。
主材料：牛こま切れ肉 大根 春菊 ごぼう
ロールキャベツを大きく作って、野菜といっしょにスープ仕立てに。切り分けていただきます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ たまねぎ にんじん
すっきりとした塩味のなかに、奥深いうま味を感じる新感覚の肉じゃが。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料：じゃがいも 豚バラ肉 にんじん たまねぎ
香ばしく網焼きした牛タンを混ぜた、食べごたえのあるサラダ。さっぱり味でいただきます。
主材料：牛肉 レタス 長ねぎ にら
キャベツの甘みとしめじのうまみがきいたあっさり煮もの。キャベツもゆでればたっぷりいただけます。
主材料：しめじ キャベツ
カリッと焼いた鶏肉とたっぷり野菜を、甘酸っぱいあんで包んで。
主材料：もやし 鶏もも肉 もやし にんじん
トマトを加えて炒めた牛ひき肉の上にゆでじゃがいもを重ね、粉チーズをふりかけてオーブンへ。
主材料：牛挽き肉 じゃがいも トマト缶
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