キャベツとしめじの煮もの
キャベツの甘みとしめじのうまみがきいたあっさり煮もの。キャベツもゆでればたっぷりいただけます。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 47kcal（1人分）
材料 （4人分）
- キャベツ 500g
- しめじ 2パック
- 万能濃縮つゆ 1/2カップ
- 水 1カップ
作り方
キャベツは5～6cm四方に切る。しめじは根元を切り、食べやすくほぐす。
鍋に万能濃縮つゆ1/2カップ、水1カップを入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたらキャベツとしめじを加える。ふたをして、ときどき上下を返しながら中火で6～8分煮、全体がしんなりしたら器に盛る。
（1人分47kcal）
（1人分47kcal）
レシピ掲載日：1996.3.2
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