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香菜のエキゾチックな強い芳香はねぎやにんにくと好相性！ 淡泊な鶏胸肉や豆腐と合わせて、ヘルシーなサラダに。
主材料：鶏むね肉 大豆加工品 豆腐
さっとゆでた小松菜を鶏肉で巻き、人気の甘辛味に仕上げます。
主材料：鶏もも肉 小松菜 かぼちゃ
主材料：鶏もも肉 オクラ 長ねぎ
香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで！
主材料：カジキ じゃがいも ズッキーニ パプリカ
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
なすはレンジで蒸すと、いっそう甘みが引き立ちます。しかも水っぽくならず、うまみも逃がしません。
主材料：鶏むね肉 なす トマト
野菜はへらで焼きつけることで香ばしくなります。味つきの韓国のりを最後に加えるのがポイント。
主材料：鶏ささみ れんこん ブロッコリー
主材料：鶏ささみ かぶ
ころもに混ぜたチリパウダーが、心地よい辛さの秘密。ビールのおつまみにも最適です。
主材料：鶏手羽
滋味深い切り干し大根が、歯ごたえのよいナムルに変身。鶏肉を加えて、おなかも大満足です。
主材料：鶏もも肉 キムチ きゅうり
鶏肉の骨からうまみがしみ出て、濃厚なおいしさです。電子レンジなので、中までしっかり火が通ります。
主材料：鶏肉 しいたけ しめじ
市販の焼き肉のたれを使って、手軽に本格味に。こっくり、しっかり煮含めて、おいしさ満点！
主材料：鶏もも肉 たまねぎ ピーマン
料理のきほん
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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