close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

鶏肉ときのこの中華蒸し

鶏肉の骨からうまみがしみ出て、濃厚なおいしさです。電子レンジなので、中までしっかり火が通ります。

料理:

撮影: 大井一範

材料 (4人分)

  • 鶏骨つき肉 700g
  • 生しいたけ 10個
  • しめじ 1パック(約100g)
  • ねぎ 1本
  • しょうがの薄切り 2かけ分
  • にんにくの薄切り 1かけ分
  • 合わせ調味料
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
  •  ごま油 小さじ1
  •  赤唐辛子 2本
  • しょうゆ

熱量 333kcal(1人分) 塩分 3g(1人分)

作り方

  • 鶏肉はしょうゆ大さじ1、塩小さじ1をふる。しいたけは軸を切り、幅8mmに切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を取り除き、合わせ調味料の材料とともに混ぜ合わせる。

  • 耐熱の器に鶏肉を入れ、しょうが、にんにく、きのこ類、ねぎを順に加え、合わせ調味料を回しかける。ラップをかけ、レンジで20分加熱して全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
    (1人分333kcal、塩分3.0g)

レシピ掲載日: 2000.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月20日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す