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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レンジ酢鶏

材料を全部混ぜてチンするだけでたちまち酢豚風に変身。

料理：

撮影： 松本祥孝

レンジ酢鶏

材料 （1人分）

  • 鶏のから揚げ　3～4個
  • にんじん　3cm
  • ピーマン　1/4個
  • 玉ねぎ　1/8個
  • A
  • 　トマトケチャップ　大さじ1
  • 　酢　大さじ1/2
  • 　砂糖　小さじ1
  • 　こしょう　少々

熱量 310kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • 鶏のから揚げは3つ～4つに切る。にんじんは皮をむいて1.5cm角に切る。ピーマンはへたと種を取り、玉ねぎとともに1.5cm四方に切る。Aを混ぜ合わせる。

  • 耐熱のボールににんじんと玉ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジでまず1分加熱する。から揚げとピーマンを加え、Aを回しかける。再びラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、全体をよく混ぜる。

レシピ掲載日： 2005.12.2

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