レンジ酢鶏
材料を全部混ぜてチンするだけでたちまち酢豚風に変身。
料理： masaCo
撮影： 松本祥孝
- 熱量 310kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （1人分）
- 鶏のから揚げ 3～4個
- にんじん 3cm
- ピーマン 1/4個
- 玉ねぎ 1/8個
- A
- トマトケチャップ 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- こしょう 少々
作り方
鶏のから揚げは3つ～4つに切る。にんじんは皮をむいて1.5cm角に切る。ピーマンはへたと種を取り、玉ねぎとともに1.5cm四方に切る。Aを混ぜ合わせる。
耐熱のボールににんじんと玉ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジでまず1分加熱する。から揚げとピーマンを加え、Aを回しかける。再びラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、全体をよく混ぜる。
レシピ掲載日：2005.12.2
