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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

チキンとかぶのカレーマヨネーズあえ

料理：

撮影： 尾田学

チキンとかぶのカレーマヨネーズあえ

材料 （1人分）

  • 鶏ささ身　1本
  • かぶ　1個
  • カレー粉　小さじ1/2
  • マヨネーズ

熱量 206kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • ささ身は筋があれば取り、長さを3等分に切る。かぶは茎を2cmほど残して葉を切り離し、皮をむいて縦半分に切ってから厚さ3mmに切る。葉は長さ3cmに切る。

  • 耐熱容器にささ身とかぶ、かぶの葉を入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。ささ身の粗熱が取れたら手で裂く。

  • ボールにマヨネーズ大さじ1と1/2、カレー粉を加えて混ぜる。ささ身とかぶ、かぶの葉を加えてあえる。
    （206kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日： 2002.3.17

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