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里いも、かぶ、にんじん、小たまねぎの野菜の甘みがいきているス－プ煮。パンにもご飯にも合います。
主材料：里芋 たまねぎ かぶ にんじん
ささ身に片栗粉をまぶして煮ると、つるんとした食感の上品な味わいに。さっぱりとしたすまし汁でどうぞ。
主材料：鶏ささみ
クレソンのほろ苦さと油揚げのうまみがみそとよく合います。クレソンの葉は火を通しすぎないように注意。
主材料：油揚げ クレソン
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
こんがり焼いたチキンにトマトソースとチーズ、オレガノの香りでごちそう感がアップ！
主材料：鶏もも肉 たまねぎ トマト チーズ
乾燥した麩を水でもどして使います。炊き込みご飯やどんぶりものを添えて。
主材料：麩
酢味のスープ！？と敬遠しないで。唐辛子、ごま油をきかせたしょうゆ味で、くせになるおいしさです。
主材料：鶏手羽 干ししいたけ にら
ほっとするやさしい味わいのコンソメスープ。にんじんはピーラーで削ると、火の通りが早くなります。
主材料：にんじん
ほどよく火が通ったレタスと、ふんわりとした卵の食感がよく合う、やさしい味のスープです。
主材料：卵 レタス
主材料：鮭 ごぼう キャベツ 春雨
クリームシチューにみそを加えると、よりいっそうご飯がすすむおかずに早変わり。具を大きく切れば、ボリュームも満点です。
主材料：鮭 じゃがいも 味噌
かきをたっぷり使った、具だくさんのみそ汁。栄養満点で、元気の出るメニューです。
主材料：牡蠣 大根 味噌
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