close

レシピ検索 レシピ検索

鮭とじゃがいものみそクリームシチュー

クリームシチューにみそを加えると、よりいっそうご飯がすすむおかずに早変わり。
具を大きく切れば、ボリュームも満点です。

料理:

撮影: 尾田学

鮭とじゃがいものみそクリームシチュー

材料 (2人分)

  • 生鮭の切り身 2切れ(200~250g)
  • じゃがいも 2個(約200g)
  • 煮汁用
  •  ホワイトソース缶詰(290g入り) 1/2缶
  •  みそ 大さじ2
  • あさつき 適宜 
  • 塩 こしょう ごま油

熱量 480kcal(1人分) 塩分 3.9g(1人分)

作り方

  • 鮭は2つ~3つに切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま8等分のくし形に切る。あさつきは小口切りにする。ボールに煮汁用の材料を混ぜ合わせる。

  • フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、鮭、じゃがいもを入れて、ときどき返しながら3分ほど炒める。鮭に焼き色がついたら水1/2カップを注いで煮立て、1で合わせた煮汁用の材料を加えてよく混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、10分ほど煮る。器に盛り、あさつきを散らす。

レシピ掲載日: 2006.4.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鮭を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年10月14日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 10/17号増刊「Suicaのペンギン スマホショルダーバッグ グレー」

最新号

2024年10月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/10/2-2024/10/22

ロゼット 洗顔パスタとボディミルク プレゼント

  • #美容

Check!