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シチュー

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ビーフシチュー

こっくりとした牛肉のシチューは、ことこと煮込んだ本格派! 作り方は意外と単純なので、気軽に作ってみて。

主材料:
牛肉 じゃがいも にんじん たまねぎ

クリームシチュー

チキンのうまみがきいた、クリームシチューは人気のの定番。即席ホワイトソースなので失敗しらずです。

主材料:
鶏むね肉 にんじん じゃがいも たまねぎ

豚肉のクリームシチュー

トマト、グリーンピースを加えたいろどりのよいクリームシチュー。

主材料:
豚かたまり肉

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ハッセルバックポテト

見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群!

主材料:
べーコン じゃがいも

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グーラッシュ バターライス添え

鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。

主材料:
牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム

ほうれん草と鮭のクリームシチュー

クリームと相性抜群のほうれん草と鮭。絶対に失敗しない、簡単ホワイトソースがポイントです。

主材料:
ほうれん草 鮭 たまねぎ コーン缶

ホワイトシチュー

ホワイトソースいらずの本格派のレシピです。こくのあるマイルドな味わいは、あとをひくおいしさです。

主材料:
豚かたまり肉 生クリーム じゃがいも にんじん

ビーフシチュー

じっくり炒めたブラウンソース、香草を束ねたブーケガルニが、本格派の味に仕上げます。

主材料:
牛肉 じゃがいも にんじん たまねぎ

かきのクリームシチュー

こくのあるかきにクリーミーなソースがぴったり。ご飯にかけて食べてもおいしい!

主材料:
牡蠣 生クリーム 小松菜 たまねぎ

本格ビーフシチュー

ソテーした牛肉に小麦粉をふり入れて香ばしく炒め、赤ワインとトマトピューレで煮た本格ビーフシチュー。

主材料:
牛かたまり肉

クリームシチュー

ホワイトソースの代わりに、バターと小麦粉を練ったものでとろみつけ。簡単で、失敗もありません。

主材料:
豚かたまり肉 たまねぎ じゃがいも にんじん

ビーフシチュー

洋食の王様といえば、これ。ルウを使わない本格レシピで、レストランの味が我が家でもできます!

主材料:
牛かたまり肉 にんじん たまねぎ

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