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「和風スープ」 でレシピ検索しました 。

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和風スープ

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鮭、イクラ、大根の雑煮

海の幸のおいしさを、大根がふっくらと吸って美味。白い大根は、清らかな生活を象徴します。

主材料:
鮭 いくら 大根

油揚げとごぼうの具だくさん汁

ごぼうが、うま味出しにひと役。体がポカポカ温まる、冬ならではの味です。

主材料:
油揚げ ごぼう 豚バラ肉

白菜とわかめの煮びたし

白菜の甘みがひきたつやさしい味わい。油揚げを加えることでだしにコクがでます。汁ものがわりにもどうぞ。

主材料:
白菜 わかめ 油揚げ

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
鶏手羽 じゃがいも ローズマリー

鶏、小松菜、かまぼこの雑煮

すっきりとした味わいの、シンプルな雑煮。ゆずの皮をのせて、香りよく仕上げます。

主材料:
鶏もも肉 小松菜 かまぼこ

わかめ入りかきたま汁

やさしい口当たりのかきたま汁に、わかめのつるんとした食感と磯の香りを加えて。

主材料:
卵 わかめ

れんこんのすりながし汁

いつもはシャキッとした歯ごたえのあるれんこんも、すりおろすとのどごしのいい汁ものに変身です。

主材料:
れんこん

長いもと小松菜のみそスープ

洋風スープに、みその風味をプラスして。
長いものとろみでさめにくく、体が温まります。

主材料:
長芋 小松菜 味噌

とろろ汁

ふわふわのとろろがやさしい味わい。いただくときに、全体をよく混ぜてどうぞ。

主材料:
山芋 まいたけ 豆腐

豆腐と豚のみぞれ雑煮

豚肉のこっくりとした味わいを楽しんで。柔らかく煮た丸餅は、満月に見立てて円満を願います。

主材料:
豚バラ肉 豆腐 大根

さばの船場汁

さばから出るだしで大根を煮た、大阪の船場地区で生まれた料理。仕上げにしょうがをのせ、魚のくせをやわらげます。

主材料:
さば 大根 生姜

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