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82品
塩とこしょうのさっぱり味。とろりとしたあんを麺にからめながら、あつあつをめしあがれ。
主材料：豚薄切り肉 もやし
カレー風味も焼きそばにぴったり！たこの歯ざわりも新鮮です。
主材料：たこ たまねぎ ピーマン カレー粉
みそ＆マヨネーズでひと味プラス、変わりソースの焼きそばです。
主材料：コーン缶 豚バラ肉 キャベツ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
麺は押しつけながら焼き、香ばしい焼き目をつけて。豚肉とキムチのうまみが麺にからんで、ついつい箸がすすみます。
主材料：豚薄切り肉 キムチ しいたけ
最初に油とカレー粉をなじませると、香りがいっそうよく立ち、味にむらも出ません。キャベツを加えたあと、水をふるのが、上手に仕上げるポイント。
主材料：ソーセージ キャベツ たまねぎ カレー粉
あっさり塩味の魚介と、オイスターソースで炒めた麺は相性抜群。ねぎの歯ざわりがアクセント。
主材料：イカ えび 長ねぎ
たこ＋ソース＋青のり。たこ焼き風の味に、キムチの辛みをきかせた焼きそばです。
主材料：たこ キムチ 豚バラ肉
麺をパリッとなるまで焼くのがおいしさの秘訣。えびと搾菜のうまみが味を引き立てます。
主材料：えび 長ねぎ
麺にごま油としょうゆをからめて、カリカリッと香ばしく焼きつけます。
主材料：春菊 じゃこ
ソース独特の味わいがどこか懐かしい定番の焼きそば。キャベツや揚げだまなどお好み焼きの具を合わせて。
主材料：豚バラ肉 キャベツ
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