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紅しょうがと青のりが入ったころもで、たこ焼き風の味わいに。たこが堅くならないように、手早く揚げて。
主材料:たこ ちくわ
豚薄切り肉をくるくると巻いた、変わりロールキャベツ。しょうがの香りがアクセント。
主材料:キャベツ 豚薄切り肉 トマト缶
手軽に作れる肉じゃが風の炒り煮。しっかり味なのでおべんとうにも。オイスターソースのこくがポイント。
主材料:じゃがいも 牛挽き肉
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料:ハーブ にんにく くるみ
ごぼうのシャキシャキした歯ごたえが絶品。ピリッとした辛さで、ご飯がすすむおいしさです。
主材料:牛肉 ごぼう
マヨネーズの隠し味にみそを加えると、甘みとこくが出ます。野菜を巻いて召し上がれ。
主材料:豚かたまり肉
蒸したなすと鶏肉をあわせて、さっぱりとしたたれでいただきます。暑い夏におすすめの一皿です。
主材料:鶏ささみ なす
素朴な味わいがうれしい、和風のみそ味。散らしたゆずが味を引き立てます。
主材料:豚挽き肉 かぶ
鶏肉はしょうがをきかせた下味をしっかりつけます。ジューシーなおいしさに満足!
主材料:鶏むね肉
淡白な味の組み合わせで上品な煮ものに仕立てます。白と赤の彩りもきれい。
主材料:かぶ えび
すりおろしのにんじん入りご飯は、やさしい甘みです。ほうれん草と牛肉がクリ-ム味によく合います。
主材料:ほうれん草 牛薄切り肉 たまねぎ 生クリーム
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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