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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！　シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

料理：

撮影： 鈴木泰介

材料 （2人分）

  • きゅうり　1本
  • 「S&B SPICE&HERBシーズニング　韓国風たたききゅうり」　1袋（5.5ɡ）
  • ごま油

熱量 70kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • きゅうりはへたを切り、めん棒などでたたいて食べやすい大きさにちぎる。

  • ボールにごま油大さじ1、「S&B SPICE&HERBシーズニング　韓国風たたききゅうり」を入れてよく混ぜ、きゅうりを加える。混ぜ合わせ、味をなじませる。

材料と調味料をあえるときは、菜箸と大きめのスプーンの二刀流がプロの技。全体が混ざりやすくなります。「重いものは使いにくいので、薄くて軽いものがお気に入り」という重信先生が愛用しているスプーンはタイのお土産。盛りつけるときにも大活躍です。
材料と混ぜるだけ、炒めるだけで、世界各国の人気料理を楽しめる、人気のシーズニング。きゅうり、ごま油とあえるだけ、調理時間わずか１分で、赤唐辛子の香り豊かな韓国風たたききゅうりが完成します。
11g（5.5g×２袋）110円（税別）

レシピ掲載日： 2018.7.17

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