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チキンのうまみがたっぷりの野菜にしみて美味。肉のうまみと野菜の甘みが味わえるスープの味も格別です。
主材料：にんじん じゃがいも 鶏もも肉
「鶏のから揚げ」のおなじみの甘辛味は、なすにも間違いなく合う！ ビール必須のやみつき味ですよ。
主材料：なす 鶏もも肉
淡泊なささ身としめじをピリッと辛みのきいたわさびじょうゆであえて。三つ葉の風味もポイント。
主材料：しめじ 鶏ささみ
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！ マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料：えび アボカド レタス パプリカ
丸ごと一本のフランスパンで作って切り分けます。ワインといっしょに楽しみたいランチメニュー。
主材料：えび 鶏むね肉 トマト アボカド
甘ーいキャベツに、食欲を刺激する韓国風のたれをかけて。冷たくしていただくのもおすすめです。
主材料：キャベツ 鶏ささみ
ねっとりした里いもに、こくのあるごまみそがぴったり。蒸した鶏肉を加えて、メインになるあえものに。
主材料：里芋 さやいんげん 鶏むね肉 ごま
蒸し鶏とゆで卵をマヨネーズであえてボリュームあるサラダに。
主材料：きゅうり 鶏むね肉 卵
さっと火を通しただけの、歯ごたえのよいかぼちゃが新鮮な味わい。セロリの風味とたれの辛みがポイント。
主材料：かぼちゃ 鶏ささみ セロリ
鶏肉のうまみがしみたさつまいもが、ほっとするおいしさです。わけぎを添えて彩りよく。
主材料：さつまいも 鶏もも肉
ライスに炒め合わせたフレッシュトマトが味のポイント。クレソンのほろ苦さもきいています。
主材料：卵 鶏もも肉
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