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骨つき鶏肉から出たスープに、しょうがの香りをきかせました。体がしんから温まります。
主材料：鶏肉 生姜
かぼちゃと玉ねぎの甘みが楽しめる、やさしい味わいの汁ものです。
主材料：かぼちゃ たまねぎ
みずみずしい新じゃがは、皮つきのまま味わって。三つ葉の香りも添えた春らしい汁ものです。
主材料：新じゃがいも 三つ葉 味噌
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに！ レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料：牛こま切れ肉 パプリカ
じゃがいもが主役のシンプルなシチュー。牛肉は薄切りのものを使えば、煮込む時間が短縮できます。
主材料：じゃがいも 牛薄切り肉
カレー粉と牛乳を、とろりと煮つめてまろやかに。ご飯にかけてもおいしくいただけます。
主材料：ホタテ 牛乳 かぶ カレー粉
殻つきのあさりを使って仕上げた、さっぱり風味のスープ。どんなおかずにもよく合う、プラスワンのひと品。
主材料：あさり
昆布だしのあっさり味のお吸いもの。味つけもシンプルにして、あさりのうまみエキスを引き出します。
主材料：あさり
器にサラダ菜を敷き、そこにあつあつを注ぐ目にも楽しいスープ。いり卵をスープ仕立てにするのも新鮮。
主材料：卵 べーコン
帆立ての缶汁をそのままスープのベースにした手軽さ。青梗菜の歯ざわりと色合いを生かすよう、さっと煮て。
主材料：青梗菜 缶詰
れんこんをすりおろしたときに出る絞り汁は、捨てずに汁ものに。とろみのある舌ざわりのよい仕上がりに。
主材料：卵
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