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熱量 78kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
じゃがいもは洗って皮つきのまま半分に切り、切ったそばから鍋に入れ、だし汁を注いで中火にかける。煮立ったら弱火にして4～5分、じゃがいもに竹串がすーっと通るくらいまで煮る。
三つ葉は根元を切って長さ3cmに切る。【1】にみそ大さじ2を溶き入れ、三つ葉を加えて火を止める。
レシピ掲載日： 2004.3.17
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