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骨からほろりとはずれる、肉の柔らかさに感動！ 豚肉の濃厚なうまみが、甘酸っぱいトマトとあいまって絶品です。
主材料：豚肉 大根 トマト缶
たけのこと豚肉だけで作る、シンプルな煮ものです。甘辛のしっかり味とピリッとした辛みでさめてもおいしい。
主材料：たけのこ 豚こま切れ肉
カルビのうまみがしみ出して、こくたっぷりの煮汁に。うまみがしみ込んだ豆腐が美味。
主材料：豆腐 牛肉 青梗菜
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
酢をきかせてさっぱりした味わいに。手羽先のうまみがたっぷり入った根菜にじんわりとしみて美味。
主材料：鶏手羽 れんこん ごぼう
たけのこを相性のいいみそで炒め煮に。たけのこの堅い根元が特にシャキッと歯ごたえがよく、美味。
主材料：たけのこ 味噌
口の中でほろりとくずれる、とうがんが絶品！ 手羽中は水から煮てうまみを引き出すのがポイントです。
主材料：鶏手羽 冬瓜
電子レンジで作れるヘルシーおかず。はみ出るほどダイナミックなエリンギに、パンチのきいたにらだれをたっぷりかけて。
主材料：鶏むね肉 エリンギ にら
しっかり味でご飯がすすむ中華風のおかず。じゃがいもの歯ざわりのよさがあとを引きます。
主材料：じゃがいも 豚こま切れ肉
めんつゆで作る、簡単煮もの。玉ねぎの甘みとツナのうまみが味出しになります。
主材料：ツナ缶 たまねぎ
主材料：ごぼう 味噌
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