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そうめんの入った、食べごたえのあるみそ汁。なすのとろりとした口当たりがやさしい味わいに仕上げます。
主材料：なす
あさりのうまみとにらの風味がきいたスープ。最後に加えるごま油の香りもアクセント。
主材料：あさり にら
あさりのうまみとキムチの辛みがよく合います。ご飯のすすむ具だくさんの汁ものです。
主材料：あさり キムチ 豆腐
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
乾燥した麩を水でもどして使います。炊き込みご飯やどんぶりものを添えて。
主材料：麩
主材料：トマト
クリームシチューにみそを加えると、よりいっそうご飯がすすむおかずに早変わり。具を大きく切れば、ボリュームも満点です。
主材料：鮭 じゃがいも 味噌
主材料：豆腐 卵 長ねぎ
主材料：あさり 長ねぎ
生トマトの代わりに、トマトジュースを加えて手軽に。さっぱりとした味に仕上がります。
主材料：あさり じゃがいも たまねぎ にんじん
あっさりとしたささ身に片栗粉をまぶしてつるんとした食感に。
主材料：鶏ささみ 三つ葉
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