close

レシピ検索 レシピ検索

あさりとにらのスープ

あさりのうまみとにらの風味がきいたスープ。最後に加えるごま油の香りもアクセント。

料理:

撮影: 山田広幸

あさりとにらのスープ

材料 (4人分)

  • あさり(殻つき・砂出ししたもの) 200g
  • にら 1/3束
  • にんにく 1かけ
  • 固形スープの素 1個
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • ごま油
  • こしょう

熱量 46kcal(1人分)

作り方

  • あさりは殻と殻をこすり合わせて、よく洗う。にらは小口切りに、にんにくはみじん切りにする。

  • 鍋にサラダ油小さじ2を入れて中火で熱し、にんにくとあさりを炒める。水4カップと固形スープの素1個を加えて煮立て、アクを取る。にらを加え、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
    (1人分46kcal、塩分1.4g)

レシピ掲載日: 1996.2.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

あさりを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!