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うどのほろ苦さ×梅干しのさわやかな酸味が相性バッチリ。
主材料:うど
塩もみすればかさも減って、たっぷりいただけます。ごまの香ばしさが食欲をアップ。
主材料:かぶ
うどん屋さんで定番の、きゅうり+かまぼこの組み合わせ。しょうがの風味とわさびの辛みをきかせて。
主材料:かまぼこ きゅうり
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成!
主材料:豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料:ラム肉 かぼちゃ クミン
甘酢にだし汁を加えてマイルドな味わいに。キャベツの甘みとちりめんじゃこのうまみがよく合います。
主材料:キャベツ じゃこ
にんじんはさっとゆでて、歯ごたえを残して。ごまの香りとこくのある味わいに、箸がすすみます。
主材料:にんじん
甘辛い味わいがおかひじきにからみ、ご飯にも合う一品。おかひじきならではのシャキシャキ食感を楽しんで。
主材料:おかひじき ちくわ
塩昆布を使えば調味料いらず。ゆずは皮と果汁を両方使い、香りよく仕上げて。
主材料:大根 塩昆布 ゆず
常備野菜がさわやかな夏の一皿に変身。
主材料:たまねぎ
ミネラルたっぷりのわかめを使って、韓国風の副菜に。にんにくとごま油の風味でめしあがれ。
主材料:わかめ かいわれ大根
ごまのこくがきいたなめらかな豆腐ごろもがあっさりとした大根によく合います。
主材料:大根 豆腐 にんじん
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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