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里いもと鶏肉を甘辛く煮込んだしっかり味の煮もの。骨つき肉のうまみがよくきいています。
主材料：里芋 鶏肉
鶏肉とねぎを焼きつけてから、甘辛く煮ます。まいたけは食感が残るよう、さっと火を通せばOK。好みで唐辛子を加えて、辛みをきかせても。
主材料：まいたけ 長ねぎ 鶏もも肉
肉と野菜、すべての材料をみそ床に漬け込んでおけば、あとは焼くだけ。おべんとうにも便利です。
主材料：たけのこ アスパラガス 鶏もも肉
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
厚切りの大根と鶏もも肉を焼くだけで、ごちそう気分に。にんにくの風味をガツンときかせ、みずみずしい大根のおいしさを引き立てます。
主材料：大根 にんにく 鶏もも肉
せん切りのじゃがいもをころもにして、人気のから揚げをカリ＆パリ食感に。食べると中から肉が出てきて、おいしい＆うれしいサプライズ！
主材料：じゃがいも 鶏ささみ
たけのこのシャキシャキの歯ざわりと鶏のうまみがおいしい炊き込みご飯です。
主材料：たけのこ 鶏もも肉 干ししいたけ 米
盛りだくさんの具から出るうまみがちゃんこをおいしくする調味料。
主材料：鶏挽き肉 豆腐 白菜 鶏もも肉
甘みを引き出したスナップえんどうに、しょうがの風味がよく合います。さやのシャキシャキとした食感を生かすため、加熱しすぎないのが◎。
主材料：スナップえんどう 新たまねぎ 生姜 鶏むね肉
15分で完成！ 骨つき肉＋大根の煮ものも、冷凍大根と鶏スペアリブならあっという間。
主材料：大根 生姜 鶏手羽
白菜から出た水分だけで煮るから、甘みたっぷり！ 手羽先のこくもおいしさの秘密です。
主材料：白菜 鶏手羽
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