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色とりどりの野菜と鶏肉の、八宝菜風炒めものは、晩ごはんのおかずの定番。栄養満点でおなかも大満足です。
主材料:にんにくの芽 にんじん 鶏もも肉 白菜
シンプルな塩味に、旬の小松菜の甘みが際立ちます。キリッとしたしょうががかくし味。
主材料:小松菜 卵 鶏もも肉
きぬさや、さとうさや、スナップえんどうなど、好みのさや豆を使って。肉に片栗粉をまぶすので、こくのあるオイスターソースがよくからみます。
主材料:さやえんどう 鶏むね肉
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料:とうもろこし
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料:さつまいも 牛乳 卵
野菜は下ゆですると、アクが抜けてまろやかな仕上がりに。手羽先のうまみがしみ出たスープも美味です。
主材料:キャベツ 鶏手羽 大根
にんにくの香りが食欲をそそる、ボリューム満点の炒めもの。じゃがいもはあまり動かさず、しっかりと焼き色をつけながら火を通します。
主材料:じゃがいも ピーマン にんにく 鶏もも肉
美しいドレープが、まるでふわりと舞うドレスのよう。リッチなドミグラスソースを敷き、洋食屋さん風に仕上げて。
主材料:卵 たまねぎ 鶏もも肉 牛乳
南蛮だれがたっぷりとしみ込んだふくふくのなすは、至福のおいしさ。
主材料:なす 鶏肉 鶏もも肉 梅干し
カリッと焼き上げた肉とたれのうまみで葉野菜がモリモリたべられるメニューです!
主材料:豚バラ肉 にんにく 鶏もも肉 キムチ
梅干しと鶏でうまみ満点に。とろとろ白菜があとを引きます。
主材料:白菜 鶏もも肉 梅干し
じゃがいもはごろんと大きめに切り、食べごたえをアップして。鶏手羽のうまみがスープにしみ出し、味わい深いおいしさに。
主材料:じゃがいも 鶏手羽
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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「とんカツをよみがえらせろ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉2話』
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ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
「子どもの健康を守れ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉5話』
「菌に立ち向かえ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉3話』
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「ジュースを救え!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』