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ピリ辛の豆板醤がみその風味を引き立てます。じゃがいもを大きく切ってほっくりと仕上げます。
主材料：じゃがいも 牛こま切れ肉 味噌
帆立て貝柱の缶汁も加えて、うまみたっぷりの煮ものに。菜の花のほろ苦さが味のアクセントに。
主材料：豆腐 ホタテ 菜の花 しめじ
搾菜の塩けが味のアクセント。仕上げにごま油を入れてこくを出します。
主材料：豆腐 青梗菜
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料：鶏挽き肉 白菜 えび かに
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
一味唐辛子をピリッときかせて、さんまをふっくらと煮ます。
主材料：さんま 大根
牛肉のうまみとかぼちゃの甘みは、相性抜群！ 豆板醤のピリっとした辛みが食欲をそそります。
主材料：牛薄切り肉 かぼちゃ
砂糖を減らしてみりんを使うと、すっきりとした味わいに。サクサクとした長いもの歯ごたえがアクセント。
主材料：さば 長芋
鶏肉から出たおいしいスープで春雨を煮込みます。オイスターソースが中華風の味つけの決め手。
主材料：鶏手羽 春雨
干ししいたけをもどさずに刻んで、里いもといっしょに煮るだけ！だしのうまみがたっぷり出てます。
主材料：里芋 干ししいたけ
子どもにも大人にも人気の、シンプルなクリーム煮。牛乳で手軽にできるのが魅力です。
主材料：牛薄切り肉 じゃがいも たまねぎ 牛乳
鶏もも肉と大豆でたんぱく質がしっかりとれる栄養満点おかず。
主材料：鶏もも肉 小松菜 大豆
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