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13品
独特の香りと食感が持ち味のたけのこを洋風に。バターの風味をきかせて、いつもと違う味わいを楽しんで。
主材料:たけのこ たまねぎ 豚肉
ぷりぷりっとしたおいしい口当たりを楽しみます。にんにくを香りづけに加えて、おいしさをさらにアップ。
主材料:はまぐり
ワイン蒸しなので、冷凍のシーフードミックスでOK。急なお客様のときにでも、手早く簡単に作れます。
主材料:シーフードミックス 冷凍食品 マッシュルーム
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料:鮭 チーズ パセリ
あさりの身に赤ワインがしみ込んで、なかなかの絶品。スープがおいしいので、パンに浸して食べても。
主材料:あさり たまねぎ にんにく
ワイン蒸しした風味満点のきのこをサラダ仕立てに。半熟卵のとろりとした黄身をからめていただきます。
主材料:しいたけ しめじ えのき 卵
かぼちゃの甘味とベーコンの塩味が絶妙のバランスです。ほっくりとした洋風の蒸しものです。
主材料:べーコン かぼちゃ たまねぎ
鶏肉のワイン蒸しも、レンジなら簡単。オリーブオイルとレモンの風味、ルッコラの香ばしさが味のポイント。
主材料:鶏むね肉 レモン
主材料:鶏もも肉 しいたけ しめじ
あさりはワイン蒸しにし、残った蒸し汁もスープに加えて、米にうまみを吸わせます。
主材料:あさり
ザクザク刻んだ春キャベツは、食べごたえ充分です。ふっくらとワイン蒸しにしたささ身がおいしさの決め手。
主材料:キャベツ ピーマン 鶏ささみ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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