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主菜

シーフードと野菜のワイン蒸し

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更新日 2024/4/2

シーフードと野菜のワイン蒸し
撮影 小川勝彦

ワイン蒸しなので、冷凍のシーフードミックスでOK。急なお客様のときにでも、手早く簡単に作れます。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢真理

料理家

      クックモード

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      材料

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      4人分
      • 冷凍シーフードミックス
        1
      • 冷凍ミックスベジタブル
        100g
      • マッシュルームスライス缶詰
        1
      • 玉ねぎ
        1/2
      • 白ワイン
        1カップ
      • バター
        大さじ2
      • レモン汁
        大さじ1
      • 少々
      • コショウ
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 15
      1. 1
        玉ねぎは1cm角に切る。
      2. 2
        鍋に、シーフードミックス、ミックスベジタブル、玉ねぎとワイン、マッシュルームを缶汁ごと入れ、ふたをして中火で蒸し煮にし、シーフードミックスに火が通ったら、バター、レモン汁を混ぜ、塩、コショウで調味する。

      レシピ掲載日 1986.7.2

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            滝沢真理

            料理家

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                  今日の献立

                  主食

                  なすたっぷりカレー

                  • 631kcal
                  副菜

                  みょうがの甘酢漬け

                  • 11kcal
                  副菜

                  じゃがいもの和風ピクルス

                  • 61kcal

                  オレンジページ 7/17号

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