主菜
シーフードと野菜のワイン蒸し
更新日 2025/9/29
撮影 小川勝彦
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材料
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4人分
- 冷凍シーフードミックス1袋
- 冷凍ミックスベジタブル100g
- マッシュルームスライス缶詰1缶
- 玉ねぎ1/2個
- 白ワイン1カップ
- バター大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 塩少々
- コショウ少々
作り方
調理
- 1
玉ねぎは1cm角に切る。
- 2
鍋に、シーフードミックス、ミックスベジタブル、玉ねぎとワイン、マッシュルームを缶汁ごと入れ、ふたをして中火で蒸し煮にし、シーフードミックスに火が通ったら、バター、レモン汁を混ぜ、塩、コショウで調味する。
レシピ掲載日 1986.7.2
レビュー
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15分
87kcal
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