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台湾の甘辛炒め「ツァンイントゥ」を麺にかけて。ジューシーなそぼろとからりとしたいんげんが麺によくからみます
主材料：豚挽き肉 さやいんげん にんにく 卵
ガナッシュクリームとアーモンドパウダー入りの風味豊かな生地に、つややかなコーティングチョコレートをまとわせて。
主材料：チョコレート 卵 くるみ アーモンド
柔らかな歯ざわりのチーズに、卵がとろりとからんで美味。生ハムのほどよい塩味がポイントです。
主材料：トマト チーズ 卵
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
たけのこの風味と食感を存分に味わえる茶碗蒸しです。帆立ての水煮缶の汁を使うので、だしいらず。
主材料：たけのこ ホタテ 卵
甘酸っぱいたれと、まろやかなタルタルがベストコンビ！ 粉をつけてから卵をまとわせ、ふわふわのころもに。
主材料：鶏むね肉 卵
主材料：豚こま切れ肉 卵 かまぼこ
ふんわりと炒めた卵に、えびのプリプリとした食感がマッチ。甘辛いしょうゆ味に仕上げて、ご飯のすすむ一皿に。
主材料：えび にら 卵
だしの味がしみ込んだ麩を、ふわふわの卵でとじます。ご飯にのせていただいても。
主材料：麩 卵
チーズの豊かな香りとコクが味の決め手の栄養満点のひと皿。料理のつけ合わせとしても活躍します。
主材料：ほうれん草 卵
細切りにした青じその葉は、揚げるとほろほろとした食感に。口の中でふわりと香りが広がります。
主材料：鶏肉 たまねぎ 大葉 卵
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