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サラダ油を細くたらしながら、ていねいに混ぜるのがコツです。
主材料：卵 酢
じゃがいも入りのボリュームオムレツ。野菜を炒めて卵液を流し入れたら、あとはこんがり焼くだけです。
主材料：卵 じゃがいも ピーマン
ほうれん草は下ゆでせずに炒めて、ほどよく食感を残します。
主材料：卵 豚薄切り肉 ほうれん草
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！ マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料：えび アボカド レタス パプリカ
チキンライスとふんわり卵がおいしい基本のオムライス！ 大人にも子どもにも大好評間違いなしです。
主材料：卵 たまねぎ 鶏もも肉
豆を甘辛く煮ておくのが、ポイントです。半熟の卵がやさしい味わいに仕上げてくれました。
主材料：卵 えんどう豆
キャベツが１個分も入ったキッシュ。ほんのりと甘みのある春キャベツは、卵との相性もバッチリです。
主材料：卵 キャベツ
ほくほくとしたじゃがいも入りのスペイン風オムレツ。じゃがいもの水分が出ないよう、油に塩を入れるのがポイントです。
主材料：卵 たまねぎ じゃがいも
ふわりと炒めたしょうゆ味の卵は、ほっとする味。水菜はさっと炒めて歯ざわりよく仕上げます。
主材料：卵 水菜
卵のこくとしっかりとした弾力を堪能できる堅めのプリン。材料は卵、牛乳、上白糖とシンプルながら、リッチなおいしさ。
主材料：卵 牛乳 砂糖
卵液にスパゲティを加えたら火にかけずに手早く混ぜるだけ。これがクリーミーに仕上げるコツ。
主材料：卵 べーコン 生クリーム チーズ
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