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940品
主材料：じゃがいも 昆布
主材料：キャベツ
芽キャベツをゆでると甘みが出てほっこりとしたやさしい口当たりに。
主材料：芽キャベツ
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ！
主材料：鮭 じゃがいも バジル くるみ
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料：豚薄切り肉
このままでももちろん、ご飯にのせても美味。覚えておくと、便利な組み合わせです。
主材料：大根 しらす
なめたけのうまみとマスタードのピリッとした辛みがポイント。ごま油の風味もきいています。
主材料：わかめ レタス
切り干し大根はさっとゆでて、歯ごたえを残すのがポイント。とろろ昆布でうまみをプラスして。
主材料：切り干し大根 昆布
長いもの粘りで、甘酢がしっかりからみます。仕上げに青のりで上品な風味をプラスして。
主材料：長芋
さっと作れるシンプルな野菜のあえものは、覚えておくと便利。酢を少々加えるのが、味がなじみやすくなる秘訣。
主材料：水菜 昆布 塩昆布
生で食べるカリフラワーのパリパリとした食感が新鮮！ 甘酸っぱいドレッシングがさわやかです。
主材料：カリフラワー ゆず
酸味のあるトマトに、こくのあるチーズが好相性。ごまの香りが食欲をそそります。
主材料：トマト チーズ
料理のきほん
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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