close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

長いもの甘酢あえ

長いもの粘りで、甘酢がしっかりからみます。仕上げに青のりで上品な風味をプラスして。

料理：

撮影： 南雲保夫

長いもの甘酢あえ

材料 （2人分)

  • 長いも　8～10cm（約200g）
  • 甘酢
  • 　市販のめんつゆ（3倍希釈）　大さじ1～1と1/2
  • 　酢、砂糖　各大さじ1
  • 青のり　適宜

熱量 86kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 長いもは皮をむいて水に5分ほどさらし、ペーパータオルで水けを拭く。ポリ袋に入れて口を閉じ、めん棒などで、袋の上から小さめの一口大くらいになるまでたたく。

  • ボールに甘酢の材料を混ぜ合わせ、長いもを加えてさっとあえる。器に盛り、青のりをふる。

レシピ掲載日： 2011.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

長芋を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年01月25日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2025年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2025/01/15-2025/02/04

ファンケル濃縮大豆イソフラボン 乳酸菌プラスを！【メンバーズ限定プレゼント】

  • #食
  • #健康
もっと見る

Check!