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副菜

わかめとサニーレタスのなめたけあえ

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更新日 2025/6/12

わかめとサニーレタスのなめたけあえ
撮影 白根正治

なめたけのうまみとマスタードのピリッとした辛みがポイント。ごま油の風味もきいています。

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更新日 2025/6/12

  • かんたん

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    52kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

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      材料

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      4人分
      • わかめ(塩蔵)
        20g
      • サニーレタスの葉
        7
      • なめたけ(びん詰)
        90g
      • 粒マスタード
        大さじ1
      • 大さじ1
      • ごま油
        大さじ2
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        わかめは水につけてもどし、幅3cmに切る。サニーレタスは一口大に手でちぎる。

      2. 2

        ボールになめたけ、粒マスタード大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ2を合わせ入れ、よく混ぜる。わかめとサニーレタスを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。器にサニーレタスの葉適宜(分量外)を敷いてサラダを盛る。(1人分52kcal、塩分1.0g)

      レシピ掲載日 1997.6.2

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                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

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